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二枚貝貝毒情報外部リンク 北海道水産林務部水産局水産経営課 魚こよみ ホッキガイ外部リンク 釧路市漁業協同組合 食材王国しらおい 食材名「北寄貝（ホッキ貝）」材王国しらおい 食材名「北寄貝（ホッキ貝）」外部リンクテキストの入力画面より、食材名などを入力し検索できます。ホッキ貝のあれこれをご紹介していきましたが、いかがでしたか^^？ 最近ではスーパーでも見かけるホッキ貝。 出会うことができたら、是非ご自分で下処理して食べてみて下さいね♪ 正しく磨いたホッキ貝は、想像を絶する美味しさですよ～！ホッキ貝がイラスト付きでわかる！ ホッキガイホッキ貝・ほっき貝・北寄貝は貝の1種 ホッキ貝は、学名 Pseudocardium sachalinense で、二枚貝綱異歯亜綱バカガイ>バカ貝上科バカガイ科の貝の1種。 標準和名はウバガイ姥貝だが、水産物としてはホッキガイホッキ貝・ほっき貝・北寄貝 ホッキ貝の捌き方 Hokkigai Sashimi Youtube ホッキ貝 画像